Descripcion
El Steward es responsable de mantener la limpieza y el almacenamiento adecuado de toda la vajilla, cristalería y cubiertos, asegurando los más altos estándares de saneamiento. También es responsable de asistir al personal de cocina en el mantenimiento de la limpieza de la cocina y todas las áreas de almacenamiento; específicamente en la limpieza de todos los equipos, utensilios y del área física de trabajo. Asimismo, debe colaborar con el almacenamiento adecuado y la rotación de alimentos.
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Requisitos - Requirements
Educación y Experiencia:
Se prefiere contar con diploma de escuela secundaria (preparatoria) o su equivalente y/o experiencia previa en hotelería o en un campo relacionado.
Requisitos Físicos:
Se requiere disponibilidad para horarios flexibles y, en ocasiones, turnos prolongados.
Trabajo de esfuerzo medio: capacidad para ejercer hasta 50 libras (aproximadamente 23 kg) de fuerza ocasionalmente, y/o 20 libras (aproximadamente 9 kg) de manera frecuente o constante para levantar, cargar, empujar, jalar u operar objetos.
Capacidad para permanecer de pie durante todo el turno.
Capacidad para tolerar variaciones de temperatura, tanto en ambientes calurosos como fríos.
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